Bu durumun en büyük mağdurları, hastane personeli oluyor. Doktorlar, hemşireler ve diğer sağlık çalışanları, yeterli ve dengeli beslenemedikleri için açlıkla mücadele etmek zorunda kalıyorlar. Bu nedenle sağlık çalışanları, genellikle hastane dışından yemek temin etmek zorunda kalıyorlar.
Sağlık çalışanları, bu durumu yetkililere şikayet etmelerine rağmen sonuç alamadıklarını ifade ediyorlar. Yemeklerden sorumlu olan yüklenici firma, protokole uyma zorunluluğuna rağmen menüye uyulmuyor ve hastane yönetimi tarafından da bu durum denetlenmiyor.
Bu durum, hastanede yatan hastaları da olumsuz etkiliyor ve sağlık çalışanları ile birlikte aynı sorunu yaşamak zorunda kalıyorlar. Sağlık çalışanları ve hastalar adına, bu tür skandalların bir an önce çözüme kavuşturulması ve sağlık hizmetlerinin kalitesinin artırılması gerektiği vurgulanıyor.
