\n
![](\"https:\/\/i.dunya.com\/storage\/files\/images\/2023\/10\/25\/eti-turkiye-xhzb_cover.jpg\")
<\/p>\n [ad_1]
\n<\/p>\n
T\u00fclay TA\u015eKIN<\/strong><\/p>\n Pandeminin ard\u0131ndan d\u00fcnya genelinde enerji, emtia ve g\u0131da fiyatlar\u0131nda g\u00f6r\u00fclen art\u0131\u015f ile maliyetlerin a\u015f\u0131r\u0131 y\u00fckselmesi nedeniyle g\u0131da sekt\u00f6r\u00fcn\u00fcn olumsuz etkilendi\u011fini s\u00f6yleyen Eti T\u00fcrkiye CEO\u2019su Ercan \u00d6z, bunlara ek olarak son y\u0131llarda artan kurakl\u0131\u011f\u0131n da tar\u0131m sekt\u00f6r\u00fcnde etkili oldu\u011funu belirtti.<\/p>\n T\u00fcm bunlar\u0131n sekt\u00f6rde risk olu\u015fturdu\u011funu ifade eden ve sekt\u00f6r\u00fc etkileyen risk ve tehditlerin iyi y\u00f6netilmesi gerekti\u011fini ifade eden Ercan \u00d6z, \u015f\u00f6yle dedi: \u201cEti olarak faaliyet g\u00f6sterdi\u011fimiz kategoriler, t\u00fcketicilerimizin hem fonksiyonel hem de duygusal ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131lar nitelikte oldu\u011fu i\u00e7in son d\u00f6nemlerde \u00fclkemizi derinden etkileyen pandemi ve deprem gibi olumsuz ko\u015fullar\u0131n da etkisiyle b\u00fcy\u00fcyen ve tercih edilen kategoriler oldu.<\/p>\n Ancak di\u011fer yandan, pandeminin ard\u0131ndan d\u00fcnya genelinde enerji, emtia ve g\u0131da fiyatlar\u0131nda g\u00f6r\u00fclen art\u0131\u015f, lojistikteki arz\/talep dengesizli\u011fi, maliyetlerdeki a\u015f\u0131r\u0131 y\u00fckseli\u015f ve etkisi a\u011f\u0131rla\u015fan kurakl\u0131k ko\u015fullar\u0131n\u0131n tar\u0131m \u00fczerindeki olumsuz etkileri de do\u011fal olarak sekt\u00f6r\u00fcm\u00fcz\u00fc son derece olumsuz etkiliyor.<\/p>\n B\u00fct\u00fcn bu risk ve tehditlerin do\u011fru y\u00f6netilmesini \u00e7ok \u00f6nemli buluyoruz. Ekonomi y\u00f6netiminin enflasyonla m\u00fccadele ve kur art\u0131\u015f\u0131n\u0131 yava\u015flatmak y\u00f6n\u00fcnde att\u0131\u011f\u0131 ad\u0131mlar\u0131n ise ekonomimizi daha istikrarl\u0131 bir noktaya ta\u015f\u0131d\u0131\u011f\u0131n\u0131 g\u00f6r\u00fcyoruz. Sekt\u00f6r\u00fc etkileyen t\u00fcm risk ve tehditler iyi y\u00f6netildi\u011finde, bu y\u0131l T\u00fcrkiye ekonomisinin ve g\u0131da sekt\u00f6r\u00fcn\u00fcn istikrarl\u0131 bir b\u00fcy\u00fcme i\u00e7inde olaca\u011f\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyoruz.\u201d<\/p>\n Dijitalle\u015fmeye stratejik \u00f6ncelik verildi<\/strong><\/p>\n \u00a0Eti G\u0131da olarak t\u00fcm bu s\u00fcre\u00e7lerden etkilenmeden b\u00fcy\u00fcmek i\u00e7in dijitalle\u015fme s\u00fcrecini stratejik \u00f6ncelik olarak belirlediklerini a\u00e7\u0131klayan Ercan \u00d6z, dijitalle\u015fme kapsam\u0131nda makine \u00f6\u011frenmesi, yapay zek\u00e2 ve end\u00fcstriyel nesnelerin interneti (IIoT) gibi ak\u0131ll\u0131 teknolojilerin imkanlar\u0131ndan faydalanarak, verimlilik ve \u00fcretkenli\u011fi daha da g\u00fc\u00e7lendirmeyi hedeflediklerini s\u00f6yledi.<\/p>\n T\u00fcm payda\u015flar\u0131 i\u00e7in s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir de\u011fer yaratmay\u0131, yenilik\u00e7i ve \u00f6nc\u00fc yakla\u015f\u0131mla sekt\u00f6rde standartlar\u0131 belirleyen lider bir \u015firket olmay\u0131 en temel sorumluluklar\u0131 olarak g\u00f6rd\u00fcklerinin belirten \u00d6z, kendi \u00fcretim teknolojilerini y\u00fczde 100 yerli imkanlarla ve yetkin insan kaynaklar\u0131yla geli\u015ftirdiklerini a\u00e7\u0131klad\u0131.<\/p>\n Ercan \u00d6z, Sanayi ve Teknoloji Bakanl\u0131\u011f\u0131 taraf\u0131ndan g\u0131da sekt\u00f6r\u00fcndeki ilk Ar-Ge merkezi olarak kabul edilen ve Eti\u2019ye kendi teknolojisini \u00fcretme g\u00fcc\u00fcn\u00fc sa\u011flayan Eti Makine fabrikalar\u0131n\u0131n \u00fcretimin yan\u0131 s\u0131ra yeni \u00fcr\u00fcnler ve otomasyon sistemlerinin geli\u015ftirilmesinde \u00f6nemli bir rol oynad\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirtti. T\u00fcketicilerin en kaliteli \u00fcr\u00fcn\u00fc alma noktas\u0131nda gittik\u00e7e bilin\u00e7lendi\u011fini ifade eden \u00d6z, \u201cBizler de t\u00fcm \u00fcr\u00fcn stratejilerimizi bu do\u011frultuda geli\u015ftiriyoruz.<\/p>\n \u00d6n\u00fcm\u00fczdeki d\u00f6nemde de \u00fcr\u00fcn geli\u015ftirme \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131m\u0131zla g\u0131da sekt\u00f6r\u00fcn\u00fcn geli\u015fimine y\u00f6n vererek inovasyon ve kalite odakl\u0131 olarak b\u00fcy\u00fcmeye devam edece\u011fiz. Yat\u0131r\u0131m taraf\u0131nda ise g\u00fc\u00e7l\u00fc finansal yap\u0131m\u0131zla yeni \u00fcr\u00fcn, kapasite art\u0131\u015f\u0131, verimlilik ve stratejik \u00f6nceliklerimizden dijitalle\u015fme ve s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik alanlar\u0131nda planlanan yat\u0131r\u0131mlar\u0131m\u0131z\u0131 h\u0131z kesmeden s\u00fcrd\u00fcrece\u011fiz\u201d dedi.<\/p>\n G\u00fc\u00e7l\u00fc sat\u0131\u015f ve ihracat a\u011f\u0131 ile T\u00fcrkiye\u2019yi global pazarlarda ba\u015far\u0131yla temsil ettiklerine inand\u0131klar\u0131n\u0131, bu y\u0131l \u0130SO\u2019nun a\u00e7\u0131klad\u0131\u011f\u0131 500 b\u00fcy\u00fck firma s\u0131ralamas\u0131nda 43. olduklar\u0131n\u0131 belirten Ercan \u00d6z, Eti\u2019ni kurumsal yap\u0131s\u0131 hakk\u0131nda bilgiler vererek, \u015f\u00f6yle dedi: \u201cKuruldu\u011fumuz 1961 y\u0131l\u0131ndan bu yana hem g\u0131da \u00fcretimi hem de teknoloji geli\u015ftirme alanlar\u0131nda hayata ge\u00e7irdi\u011fimiz say\u0131s\u0131z ilkle T\u00fcrk g\u0131da sekt\u00f6r\u00fcnde standartlar\u0131 belirlemeye devam ediyoruz. Bug\u00fcn 7 bini a\u015fk\u0131n \u00e7al\u0131\u015fan\u0131m\u0131z ve toplamda 300 bin metrekarelik kapal\u0131 alana sahip T\u00fcrkiye ve Romanya\u2019daki 9 \u00fcretim tesisimizde ileri teknolojiyle en y\u00fcksek kalitede \u00fcretim yap\u0131yoruz.<\/p>\n Bisk\u00fcvi, kek, \u00e7ikolata, tuzlu at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k, gofret, fonksiyonel ve lifli \u00fcr\u00fcnler, kahvalt\u0131l\u0131k \u00fcr\u00fcnler, dondurulmu\u015f \u00fcr\u00fcnler, so\u011fuk at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131klar, glutensiz ve bebeklere \u00f6zel \u00fcr\u00fcnler olmak \u00fczere \u00e7ok geni\u015f bir yelpazede \u00fcr\u00fcn \u00e7e\u015fidine sahibiz. 81 markam\u0131z ve 600\u2019e yak\u0131n \u00fcr\u00fcn\u00fcm\u00fcz bulunuyor. Eski\u015fehir\u2019deki Eti Kek Fabrikam\u0131z, Avrupa\u2019n\u0131n en b\u00fcy\u00fck kek \u00fcretim tesisi olma \u00f6zelli\u011fini ta\u015f\u0131rken, Eti Bisk\u00fcvi Fabrikam\u0131z ise alan\u0131nda d\u00fcnyadaki en b\u00fcy\u00fck ilk \u00fc\u00e7 tesis aras\u0131nda yer al\u0131yor.\u201d<\/p>\n Eti sekt\u00f6r\u00fcn \u00fczerinde b\u00fcy\u00fcd\u00fc<\/strong><\/p>\n Ge\u00e7ti\u011fimiz y\u0131l g\u0131da sekt\u00f6r\u00fcn\u00fcn b\u00fcy\u00fcd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc, at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k sekt\u00f6r\u00fcn\u00fcn, G\u0131da\u2019n\u0131n da \u00fczerinde b\u00fcy\u00fcd\u00fc\u011f\u00fc bir y\u0131l oldu\u011funu s\u00f6yleyen Ercan \u00d6z, \u201cEti olarak hem mevcut hem de yeni inovatif \u00fcr\u00fcnlerimizle sekt\u00f6r\u00fcn de \u00f6tesinde b\u00fcy\u00fcyerek pazar pay\u0131m\u0131z\u0131 artt\u0131rd\u0131k ve bu anlamda \u00e7ok ba\u015far\u0131l\u0131 ge\u00e7en bir y\u0131l\u0131 geride b\u0131rakt\u0131k. Halihaz\u0131rda lider bulundu\u011fumuz Unlu Mamuller kategorisinde liderli\u011fimizi per\u00e7inledik.<\/p>\n \u00c7ikolata kategorisinde ise g\u00fc\u00e7l\u00fc ikinci konumunda sa\u011flam ad\u0131mlarla ilerledik. 2023 y\u0131l\u0131na hem Eti hem de payda\u015flar\u0131m\u0131z ve i\u015f ortaklar\u0131m\u0131z ad\u0131na s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir b\u00fcy\u00fcmeyi devam ettirme hedefiyle girdik ve \u015fu ana kadar da ba\u015far\u0131yla s\u00fcrd\u00fcr\u00fcyoruz. Amac\u0131m\u0131z faaliyet g\u00f6sterdi\u011fimiz t\u00fcm alanlarda sekt\u00f6r\u00fcn \u00fczerinde b\u00fcy\u00fcmeye devam etmektir\u201d dedi.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n