[ad_1]
\n<\/p>\n
Birka\u00e7 g\u00fcn \u00f6nce S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik Akademisi\u2019nin, \u201cS\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir G\u0131da\u201d zirvesinde G\u0131da\u2019da inovasyonu tart\u0131\u015ft\u0131\u011f\u0131m\u0131z bir panel y\u00f6nettim, di\u011fer panelleri de izleme f\u0131rsat\u0131 buldum. Benim y\u00f6netti\u011fim panelin yan\u0131 s\u0131ra asl\u0131nda di\u011fer paneller de inovasyona vurgu yap\u0131yordu. Ya\u015fam\u0131n s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirli\u011fini konu\u015furken, g\u0131dan\u0131n s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirli\u011fini konu\u015fuyoruz ve bu da inovasyondan ba\u015fl\u0131yor. Y\u0131ld\u0131z Holding CEO\u2019su Mehmet T\u00fct\u00fcnc\u00fc b\u00fcy\u00fck d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcmden bahsediyordu ve \u2018Her \u015fey \u00e7ok h\u0131zl\u0131 de\u011fi\u015fiyor\u2019 diyordu. Onun bu konudaki en \u00f6nemli tavsiyesi h\u0131zl\u0131 de\u011fi\u015fim d\u00f6nemlerinde, h\u0131zl\u0131 \u00f6\u011frenmeye ge\u00e7mekti. Ben bunu \u2018\u00e7ok y\u00f6nl\u00fc\u2019 de\u011fi\u015fim diye tan\u0131ml\u0131yorum. Dinamikleri \u00e7ok y\u00f6nl\u00fc de\u011fi\u015fiyor. O y\u00fczden takip etmek de zorla\u015f\u0131yor. Mehmet T\u00fct\u00fcnc\u00fc bunun b\u00fcy\u00fck belirsizlikleri ve takip etmede zorluklara neden oldu\u011funu s\u00f6yl\u00fcyordu.<\/p>\n
\u0130lkel ca\u011flardan beri g\u0131dadaki d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm, bug\u00fcn ekonomileri yaratt\u0131, insanl\u0131\u011f\u0131n d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm\u00fcn\u00fc sa\u011flad\u0131. \u00c7\u00fcnk\u00fc insanlar g\u0131day\u0131 saklamay\u0131, korumay\u0131 ba\u015fard\u0131klar\u0131nda kendi s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirliklerini yaratt\u0131lar. Bu\u011fday\u0131 stoklad\u0131lar, yiyecekleri \u00e7e\u015fitli y\u00f6ntemlerle saklamaya ba\u015flad\u0131lar. B\u00f6ylece, a\u00e7 kalmayacaklar\u0131n\u0131 garantiye alarak ba\u015fka i\u015flerle u\u011fra\u015fmaya, vakit ay\u0131rmaya ba\u015flad\u0131lar ve b\u00f6ylece ya\u015fam\u0131n di\u011fer alanlar\u0131ndaki inovasyonlar geldi. \u0130nsano\u011flu geli\u015fip modern \u00e7a\u011f\u0131 yakalad\u0131, teknolojiyi de kullanarak b\u00fcy\u00fck bir s\u0131\u00e7raman\u0131n e\u015fi\u011fine geldi. Fakat nas\u0131l bir d\u00f6ng\u00fcd\u00fcr ki, bu s\u0131\u00e7ramay\u0131 yapabilmek i\u00e7in yine g\u0131dan\u0131n s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirli\u011fi ile kar\u015f\u0131 kar\u015f\u0131ya. Yine \u00e7\u00f6z\u00fcm bulmas\u0131, yine i\u015fe ba\u015ftan ba\u015flamas\u0131 gerekiyor.<\/p>\n
Dan\u0131\u015fman Ay\u015fe Ay\u015fin I\u015f\u0131kgece yine panellerden birinde artan g\u0131da ihtiyac\u0131na dikkat \u00e7ekerken, \u201c2050 y\u0131l\u0131nda bug\u00fcnden y\u00fczde 60 daha fazla g\u0131daya, y\u00fczde 15 daha fazla suya ihtiyac\u0131m\u0131z var\u201d. Tespitini yap\u0131yordu. \u0130klim de\u011fi\u015fikli\u011finin g\u0131dan\u0131n \u00fcretimine de sekte vurdu\u011funu kabul edersek, ortaya \u00e7ok endi\u015feli bir tablo \u00e7\u0131k\u0131yor. \u00dcstelik kirlenmelerle sa\u011fl\u0131kl\u0131 g\u0131da miktar\u0131 da d\u00fc\u015f\u00fcyor. Tiryaki Agro CEO\u2019su S\u00fcleyman Tiryakio\u011flu da panelde tar\u0131mda iyile\u015ftirme, g\u0131da da verimlilik ve sa\u011fl\u0131k, enerjide de ye\u015fil enerjinin \u00f6n plana \u00e7\u0131kt\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yl\u00fcyor. \u00d6zellikle teknoloji taban\u0131nda Tiryakio\u011flu bu konuda \u00e7\u00f6z\u00fcmlerin yak\u0131n gelecekte olu\u015fabilece\u011fini de vurguluyordu. Tabii her dalda farkl\u0131 geli\u015fmeler var. \u00d6rne\u011fin g\u0131dada yapay g\u0131dalar, yapay et gibi, karbon sal\u0131n\u0131m\u0131na etkisini azaltma a\u00e7\u0131s\u0131ndan \u00f6nemli de\u011fi\u015fimleri g\u00f6zlemlemeye ba\u015flad\u0131k.<\/p>\n
Panelde yer alan Prof. Dr. Meral K\u0131l\u0131\u00e7 Aky\u0131lmaz, konunun multidisipliner yakla\u015f\u0131m gerektirdi\u011fini ve e\u011fitimin, bilin\u00e7lenmenin \u00f6nemine vurgu yap\u0131yordu. Toplum ve bireylerin bilin\u00e7lenmesinin \u00f6nemi \u00e7ok y\u00fcksek. \u00c7\u00fcnk\u00fc evet topra\u011f\u0131 d\u00fczeltici \u00e7al\u0131\u015fmalar yapmal\u0131y\u0131z ama \u00f6nce buna zarar veren insan\u0131 da d\u00fczeltmeliyiz. Aky\u0131lmaz, yapay et gibi hedefl erin hen\u00fcz uzak oldu\u011funu, sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme i\u00e7in \u00f6ncelikle et-s\u00fct \u00fcretiminde iyile\u015fmelere ihtiya\u00e7 duyuldu\u011funa vurgu yap\u0131yordu. Palsgaard T\u00fcrkiye Genel M\u00fcd\u00fcr\u00fc Eymen Balta\u015f\u0131 \u00c7\u0131ra\u011f\u0131lo\u011flu, ise konunun bir ekosistem yaratma oldu\u011funu katk\u0131 maddeleri ve em\u00fclgat\u00f6rler \u00fcreten Palsgaard\u2019\u0131n kendisinin inovasyondan do\u011fdu\u011funu vurguluyor. 100 y\u0131ld\u0131r bu konuda \u00e7al\u0131\u015ft\u0131klar\u0131n\u0131 belirtiyordu. K\u0131saca inovasyon tarihin bu \u00e7a\u011f\u0131nda h\u0131zlanarak devam ediyor. Aromsa Y\u00f6netim Kurlu \u00dcyesi ve GMY Melis Yasa Aytaman, ise Ar Ge\u2019ye en \u00e7ok yat\u0131r\u0131m yapan ilk 3 \u015firketten biri olduklar\u0131n\u0131 aroma \u00fcretimi konusunda hep daha iyisini daha farkl\u0131s\u0131n\u0131 yakalamaya \u00e7al\u0131\u015ft\u0131klar\u0131n\u0131 s\u00f6yl\u00fcyordu. Yeni ko\u015fullar i\u00e7inde, Ar Ge yat\u0131r\u0131mlar\u0131yla kendi \u00fcretimlerini de daha verimli yaparak, toplam bir anlay\u0131\u015f i\u00e7inde olduklar\u0131n\u0131 vurguluyordu.<\/p>\n
K\u0131saca \u00f6zetlemek gerekirse g\u0131dada da di\u011fer alanlarda da s\u00fcrd\u00fcrebilirli\u011fin kayna\u011f\u0131 ger\u00e7ekten yeni inovasyonlar. Bunun b\u00fcy\u00fck b\u00f6l\u00fcm\u00fc teknolojiden geliyor. Belki insan\u0131n bozdu\u011funu yine insan\u0131n yaratt\u0131\u011f\u0131 teknoloji tamir edecek. Ama ortaya \u00e7\u0131kan en \u00f6nemli ger\u00e7ek \u00e7ok h\u0131zl\u0131 olmak zorunday\u0131z. \u00d6n\u00fcm\u00fczde bunun i\u00e7in \u00e7al\u0131\u015fabilece\u011fimiz uzun y\u0131llar yok 2050 dedi\u011fimiz \u00e7ok yak\u0131n bir tarih. \u00dclker G\u0131da CEO\u2019su Mete Buyurgan da tam bu konuya dikkat \u00e7ekiyordu: \u201cG\u0131da sekt\u00f6r\u00fc tar\u0131mdan ayr\u0131 de\u011fil tarladan t\u00fcketiciye zinciri en ba\u015f\u0131ndan en sonuna y\u00f6netmek gerekiyor. D\u00fcnya Ekonomik Forum\u2019u iklim de\u011fi\u015fikli\u011fini en b\u00fcy\u00fck k\u00fcresel risk ilan etti. D\u00fcnya n\u00fcfusu 10 milyara gidiyor. Bu n\u00fcfusu beslemek i\u00e7in g\u0131da \u00fcretimi y\u00fczde 70 artmas\u0131 gerekiyor. \u0130klim de\u011fi\u015fikli\u011fi uzak bir kavram gibi g\u00f6r\u00fcn\u00fcyordu ama art\u0131k T\u00fcrkiye\u2019de de ya\u015fanmaya ba\u015flad\u0131. Bu\u011fdaylar ekimde ya\u011fmur alam\u0131yor. Bu y\u0131l nisan ve may\u0131sta e\u011fer ya\u011fmurlar olmasayd\u0131. B\u00fcy\u00fck bir krizle kar\u015f\u0131la\u015fabilirdik. Durum o kadar kap\u0131m\u0131zda. \u00dclkemizin \u00f6nde gelen bir \u015firketinin \u00fcst d\u00fczey y\u00f6neticisi olarak y\u00fczde 80 \u015firketlerimizin de bu konularda haz\u0131rl\u0131\u011f\u0131 yok. \u00d6rne\u011fin karbon izi ve vergilendirilmesi yakla\u015f\u0131yor. \u015eirketlerimizde \u00e7al\u0131\u015fma yok\u201d.<\/p>\n<\/p><\/div>\n